آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 90 دقیقه
مرغ | 500 گرم |
سیب زمینی | 2 عدد |
پیاز | 2 عدد |
شیر نارگیل | 1 قوطی |
کاری | 6 قاشق غذا خوری |
کره | 25 گرم |
زردچوبه | 1 قاشق مربا خوری |
نمک | 1 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه خورش کاری مرغ :
ابتدا پیازها را به ابعاد نسبتاً بزرگ خرد کرده و با کره کمی تفت می دهیم.
• منظور از شیر نارگیل شیره ی نارگیل است که در قوطی های کنسروی در بازار موجود است.